猪肉韭菜水饺

1/5. 猪肉和盐20g儿童酱油、胡椒粉、芝麻油拌均，放冰箱备用，韭菜洗干净，滤干水切碎，把余下的20g盐放韭菜拌均，放食用油拌均然后加一个鸡蛋拌均，最后把腌好的猪肉和韭菜拌均匀，拿筷子朝着一个方向划圈拌，据说这样调出的馅才好吃

2/5. 用不锈钢盆放一个鸡蛋打撒，加水混合，然后放面粉和成团静止30分钟，接下来就是幹皮包饺子了，

3/5. 北方水饺包好了

4/5. 热腾腾的水饺