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萝卜牛腩简易版

萝卜牛腩简易版

reunrng

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自从做了两次菜成功之后 就信心大增什么都敢挑战了 试了一把喜欢的萝卜牛腩 竟然并不难 味道也很好~ 最喜欢软软的萝卜了( ̄▽ ̄)
主料
萝卜半根牛腩400克八角一颗
辅料
适量生抽适量老抽适量
料酒适量白糖适量十三香适量
适量适量大蒜适量

萝卜牛腩简易版的做法,共7个步骤

萝卜牛腩简易版的做法图解1

1/7. 牛腩洗净切块

萝卜牛腩简易版的做法图解2

2/7. 萝卜滚刀切成块 姜切片 蒜剥好皮 葱切成葱花 备用

萝卜牛腩简易版的做法图解3

3/7. 牛腩冷水入锅 开锅后煮两分钟飞水 然后沥干待用

萝卜牛腩简易版的做法图解4

4/7. 将锅洗净后倒入油 热油后放入葱姜 八角 爆香 接着放入牛腩大火翻炒

萝卜牛腩简易版的做法图解5

5/7. 放入适量的盐 白糖 生抽 老抽 十三香 料酒进行调味(可以放稍微咸一点 因为等下要加水放萝卜)

萝卜牛腩简易版的做法图解6

6/7. 加入适量的水和萝卜(本人喜欢很软的萝卜 所以就一起炖了 可以根据个人喜好选择放入萝卜的时间) 大火烧开后转小火慢炖一个小时

萝卜牛腩简易版的做法图解7

7/7. 一小时后 duang! 出锅啦 装盘后撒上葱花即可~ 牛腩硬度刚好 萝卜非常的软 非常喜欢^ ^

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营养信息

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  • 萝卜牛腩简易版热量1215 千卡
  • 脂肪15.08 克
  • 蛋白质36.81 克
  • 碳水化合物78.1 克
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