主料 | ||
牛肉300克 | 洋葱半个 | 杏鲍菇两个 |
青椒一个 | 黑胡椒适量 | 盐少许 |
料酒少许 |
1/13. 牛肉切粒,里脊啊黄瓜条都行,只要够嫩便可!
2/13. 我用的黑胡椒是自己现磨的,这个牌子的可以自己现磨,粗细还可以自己调,味好美是不是该给我广告费啊…哈哈哈…
3/13. 牛肉里放少许盐,料酒,黑胡椒码味儿。
4/13. 洋葱和青椒切块状,我还用了一根美人椒提辣味的……
5/13. 杏鲍菇也切成颗粒…
6/13. 码好味儿的牛肉放嫩肉粉拌匀!
7/13. 开始炒菜了…把洋葱和青椒炒出香味
8/13. 然后放杏鲍菇一起炒熟,起锅前放一点儿盐…
9/13. 炒熟的样子………
10/13. 大火炒牛肉粒……放点姜蒜末一起炒更香…
11/13. 炒至七成熟时放配料…
12/13. 起锅前再放些现磨的黑胡椒,可以磨粗点的…
13/13. 开动!