| 主料 | ||
| 牛里脊肉200克 | 杏鲍菇1个适量 | 洋葱适量 |
| 彩椒适量 | ||
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法，共3个步骤
1/3. 杏鲍菇切丁绰水备用，蒜末备用，彩椒切丁备用
2/3. 牛肉粒?料酒?蚝油?生抽?老抽?黑胡椒粉?洋葱，抓匀腌制10分钟
3/3. 热锅凉油下杏鲍菇翻炒至微黄?蒜末继续翻炒至微黄，加入腌制好的牛肉粒翻炒，腌制过程中已经加好调味品，如果觉得淡可以再加一些盐。加入彩椒翻炒均匀后再加入少许黑胡椒，收汁盛盘。
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