自制年糕

1/14. 糯米淘干净，浸泡一晚

2/14. 把浸泡糯米的水倒掉，将糯米倒入面包机桶，加入170克水。

3/14. 开启面包机年糕功能，大概一个小时后年糕就制作完成。

4/14. 把年糕趁热转移到玻璃盒里（如果不是玻璃的，就要在碗边涂点油，防粘）待凉透，放入冰箱保鲜一晚。

5/14. 第二天拿出来切块。

6/14. 花生米用锅煎至微微变黄，（可以买无味烘干的花生，省时）去花生外衣，用擀面杖压成花生碎。

7/14. 芝麻在锅内不用放油，2面煎一下即可。大概2分钟。

8/14. 加入碎椰丝，白砂糖，花生碎，白芝麻。混合在一起，成甜年糕用的料。

9/14. 放一些在年糕上门，入锅蒸5分钟，软了就可以了。

10/14. 热锅下油。分开放入年糕！不要粘连在一块

11/14. 一面煎至金黄，撒一点盐，继续煎另一面。

12/14. 糖糍粑

13/14. 煎的糍粑（年糕）