年年有鱼山楂糕

1/18. 山楂洗净沥干水份备用

2/18. 用水果刀将山楂核去除干净

3/18. 去除好的山楂果肉，这真是既要有耐心又要有恒心的一项工程

4/18. 锅中加入水没过山楂即可先放100克冰糖开始煮

5/18. 煮至山楂软为止，但不可以太软

6/18. 山楂用笊篱控水

7/18. 山楂汤过筛做山楂汁特美味这可是原汁原味哦没有任何添加剂滴噢

8/18. 用机器将山楂肉打成泥

9/18. 这是超力气活啊，打的我手都麻木了

10/18. 锅中倒入适量水放入冰糖开始熬糖

11/18. 冰糖熬制起泡泡就可以了

12/18. 把山楂泥倒入熬好的糖水中小火开始炒制

13/18. 一定要勤翻炒避免糊锅底，这就是超好的山楂果泥

14/18. 将炒好的果泥盛入模具中，模具要事先涂抹一层油

15/18. 山楂泥固定好型后（大约需要两到三天的时间）从模具中倒扣出来即可

16/18. 用叶子装饰一下感觉鱼变的活灵活现哦

17/18. 我被它们深深的吸引着