年年有鱼汤圆

1/10. 水磨糯米粉取总量的五分之一左右用清水合成面团，放入锅中煮熟熟透。

2/10. 将煮过的糯米面团放在糯米粉中，加入适量白糖。

3/10. 加入适量温水合成软硬适中的面团，再加入1汤勺食用油揉匀。

4/10. 和好的面团分成若干份，分别加入食用色素揉匀。

5/10. 取一小块白色面团和绿色面团揉在一起，搓成椭圆形；同样粉红色面团和白色也搓成椭圆形。

6/10. 用筷子在中间夹一下，用手压扁鱼尾部，并整理鱼身和鱼尾更形象一些。

7/10. 用牙签在鱼尾部压一些花纹。

8/10. 搓圆两个白色小圆球，沾一点水安在鱼头部做鱼眼睛，要牢固避免水煮时候掉下来。

9/10. 另外做好其他的小鱼，颜色自己随便搭配。