野山椒鸡蛋花饭

1/7. 备料如图！米饭一定得是隔夜的冷饭或上一顿的剩饭。

2/7. 平底锅，热锅冷油，倒入打好的蛋液！

3/7. 下入事先剁碎的野山椒！

4/7. 下入新鲜脆嫩的包白菜丝！白菜水分少可控油…

5/7. 待白菜炒蔫以后倒入米饭，翻炒至热且保存成颗粒状。依次加入精盐少许、酱油两滴、和老干妈。忌讳放味精鸡精！！！

6/7. 翻炒2分钟后撒入葱花如图！再翻炒均匀即可准备出锅。