海白菜既是清热解毒,利尿等入药的材料，又是美味的下酒小菜。但如果制作不好的话，不但不是美味，更是腥味难以下咽。此种做法简单也比较实用常见的一种。
| 主料 | ||
| 海白菜适量 | 盐适量 | 白醋适量 |
| 白糖适量 | 大葱适量 | 大蒜适量 |
| 辣椒适量 | 香油适量 | 食用油适量 |
凉拌海白菜的做法，共7个步骤
1/7. 海白菜提前用清水泡点盐份。
2/7. 切段用水焯煮一下
3/7. 然后冲凉控水待用。
4/7. 辣椒加蒜泥。
5/7. 锅烧热，加油烧到充分热，然后加到葱蒜辣椒碗内。制成料油。
6/7. 加盐，白糖，白醋成凉拌汁。
7/7. 浇到海白菜上充分拌匀。装盘就可以了。
小窍门
大蒜和白醋是去除海藻类腥味的最佳伴侣。
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营养信息
详细信息>>- 凉拌海白菜热量1919 千卡
- 脂肪213.1 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物203.9 克
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