主料 | ||
蜇头500克 | 黄瓜3个 | 香菜30克 |
蒜泥3勺 | 陈醋3勺 | 涝汁2勺 |
白糖1勺 | 味精0.5匙 | 盐3匙 |
白芝麻适量 |
1/9. 刚买回来的蜇头非常咸,需要用水浸泡一天,我这是浸泡好的蜇头
2/9. 买的蜇头比较大用刀片成需要的大小
3/9. 黄瓜洗净拍成块状
4/9. 将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用
5/9. 备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可
6/9. 拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中
7/9. 酸酸甜甜的小菜即爽口又开胃哦
8/9. 亲们动心了吧?
9/9. 送给亲一份吧!