榛蘑炖鸡腿

1/18. 制作这道菜的材料。

2/18. 榛蘑放到温水中泡发，中间换几次水。

3/18. 泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。

4/18. 土豆掰成小块。

5/18. 把土豆块放到冷水中。

6/18. 把鸡腿剁成块状，用开水洗几遍。

7/18. 锅中放油加热放入八角炒香。

8/18. 把鸡块放入翻炒一会儿。

9/18. 加入适量的白糖炒一会儿。

10/18. 加入适量的酱油。

11/18. 把鸡块翻炒一会儿。

12/18. 把土豆块洗净倒入锅中。

13/18. 把土豆块翻炒至断生。

14/18. 往锅中加入适量的开水。

15/18. 把锅中的汤大火烧开。

16/18. 盖上锅盖转小火炖煮。

17/18. 汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。