麻辣香锅虾

1/6. 腐竹、木耳、干面筋、粉皮，用温水泡软。

2/6. 大虾去头，背部开刀挑去泥线备用。

3/6. 葱、姜、蒜，切片，备好小米椒和灯笼椒，土豆切条，备好麻辣香锅料一小袋待用。

4/6. 锅中放油，油热后把土豆条放进去炸成金黄色捞出。

5/6. 炸完土豆后把虾分三次放进油锅炸透。（没拍照片）