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1/4. 把鸡洗净沥干水,放油,盐,姜丝,腌好备用,冬菇泡好。
2/4. 冬菇切丝,再与鸡拌一起。
3/4. 煲开水,把生米倒下去,搅拌煮至米开。
4/4. 往里放鸡肉,大火10分钟,小火5分钟,即可,放些葱花,美味极了。
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