| 主料 | ||
| 东北酸菜150克 | 粉丝100克 | 猪肉适量 |
| 辅料 | ||
| 大蒜3个 | 葱花适量 | 生抽2汤匙 |
| 盐0.5汤匙 | 白糖0.5汤匙 | |
渍菜粉的做法，共5个步骤
1/5. 准备食材。
2/5. 猪肉切成条儿，用1汤匙生抽腌一会儿。酸菜切丝儿，粉丝过热水焯下备用。
3/5. 锅烧热，加1汤匙植物油，加入葱花和蒜末煸炒出香味。加入肉丝翻炒至变色。
4/5. 加入酸菜丝，大火翻炒几下。
5/5. 将焯好的粉丝入锅，加一碗水，没过粉丝即可。调入少量生抽、盐和糖调味。加盖焖3分钟左右，汤汁收干后大火翻炒即可。
小窍门
出锅前可以加少量蒜末提味儿。
点赞(6125)
分享到：
渍菜粉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11168人查看，0条评论
吃粉丝100克，热量338千卡
相当于包装礼物225分钟消耗的热量...
吃东北酸菜100克，热量14千卡
相当于健美操2分钟消耗的热量...
吃猪肉100克，热量395千卡
相当于烤面包158分钟消耗的热量...
奶黄包
菠菜塔
宫保虾球
酸菜鱼
三杯鸡
梅菜扣肉
蒜蓉油麦菜
自制酸奶
苦瓜炒肉片
提拉米苏
阳春面
自制剁椒
