以前经常吃的都是爸爸亲手给我做的，他喜欢把那羊肉里最鲜最美味的部分夹给我吃。每次我一想吃他就会早早准备好材料做好，等我放学回来就可以吃到。现在我也试着做一顿给他吃。
| 主料 | ||
| 羊肉一块 | 胡萝卜两三根 | 料酒三勺 |
| 盐一勺 | 葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
胡萝卜炖羊肉的做法，共5个步骤
1/5. 羊肉准备好，切成小块
2/5. 煮开水，把羊肉放入煮5分钟
3/5. 把血水倒掉，用水冲洗干净，重新放回锅子，加入过面的水，放入姜葱
4/5. 放料酒继续煮
5/5. 羊肉煮到7分熟时，把准备好的胡萝卜放入，煮到胡萝卜熟了就完成了。
小窍门
不同部位的肉煮的时间不同，需自己掌握。
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