黄鳝炒空心菜

12074人浏览

分享到：

鳝鱼大家都知道它的营养价值相当的高，在汕头鳝鱼应汕头话（鳝鱼炒空心菜）也是列有名气的一道菜。这道菜很容易做，制作时间也很短

黄鳝炒空心菜的做法，共9个步骤

1/9. 把刚刚杀好的鳝鱼洗净放盆里，加点鸡精、生姜粉、淀粉。

2/9. 搅拌均匀静止腌制15分钟。

3/9. 准备剁碎的蒜头、辣椒、芹菜珠备用。

4/9. 把空心菜洗干净备用。

5/9. 热锅下油，爆香一半蒜头。

6/9. 放下空心菜，快速翻炒，下少许鸡精。

7/9. 把炒好的菜装盘。

8/9. 洗净锅，再爆香剩下的蒜头、芹菜珠跟辣椒，放入腌制好的鳝鱼炒至熟。

9/9. 把炒好的鳝鱼放到刚刚装盘的才上即可。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12074人查看，0条评论