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辣炒空心菜

辣炒空心菜

紫色透明

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主料
空心菜1捆
辅料
鲜香菇5朵甜玉米粒3汤勺辣酱约1汤勺
1茶匙生抽1汤勺葱花少许

辣炒空心菜的做法,共6个步骤

辣炒空心菜的做法图解1

1/6. 空心菜洗净抹刀切成小丁备用。

辣炒空心菜的做法图解2

2/6. 香菇洗净,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用。

辣炒空心菜的做法图解3

3/6. 锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。

辣炒空心菜的做法图解4

4/6. 放入香菇煸炒,然后放入1勺辣酱。

辣炒空心菜的做法图解5

5/6. 放入切好的空心菜,加入生抽翻炒。

辣炒空心菜的做法图解6

6/6. 最后放甜玉米粒,加盐调味后出锅即可。

小窍门

1.香菇是菌类,建议先入锅煸香。
2.放完生抽再放玉米粒,这样避免玉米粒上色过重。
3.全程中大火即可,快炒快熟的简单小菜。

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营养信息

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  • 辣炒空心菜热量71 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物3.6 克
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