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1/2. 洗好空心菜,准备好大蒜剁碎。
2/2. 热锅,倒入适量油,加入剁碎的大蒜待炒出微香放入空心菜翻炒,再加入少量蚝油继续翻炒,最后加入盐和鸡精炒均匀可出锅了。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
现在绿叶蔬菜打农药太多,吃不放心,平时家里大多都用淡盐水浸泡后再用水焯一下才下锅炒。不过今天的空心菜只淡盐水泡了20分钟,没焯。
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