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龙脊骨海带汤

龙脊骨海带汤

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海带排骨汤是一道简单常见的,非常美味的家常菜,并有益精补血的功效。 龙脊骨中含有大量优质蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白、优质钙等、能补充人体 需要补充的多种营养元素。冬季喝海带排骨汤的益处更大,可以滋阴壮阳、益精补血等
主料
龙脊骨(排骨中间的那条)750克海带结150克党参(切段)1条
适量鸡精(可放可不放)适量

龙脊骨海带汤的做法,共9个步骤

龙脊骨海带汤的做法图解1

1/9. 准备原材料 龙脊骨,建议买的时候让切大块一点不然骨碎很多 家里有小孩子吃起来比较方便 放心

龙脊骨海带汤的做法图解2

2/9. 准备材料 海带结,海带结现在市场有很多卖的,我买湿的涂方便 如果家里有干的自己前夜晚上泡好 第二天方便做
准备一条党参 切段备用

龙脊骨海带汤的做法图解3

3/9. 准备一个锅烧开水把龙脊骨滚烫一遍,捞出来备用(滚烫一下主要是让龙脊骨一会炖出来汤更清 不杂)

龙脊骨海带汤的做法图解4

4/9. 重新备一锅水,烧开再把 龙脊骨和党参 一起放进去大火烧开5分钟 改小火慢炖1-1.5小时(如果家里有小孩子老人可适当多炖一会)

龙脊骨海带汤的做法图解5

5/9. 龙脊骨炖1-1.5小时候后,加入海带结继续大火烧开2分钟改小火炖半个小时即可
(关火之前加入盐 鸡精即可)

龙脊骨海带汤的做法图解6

6/9. 成品

龙脊骨海带汤的做法图解7

7/9. 成品

龙脊骨海带汤的做法图解8

8/9. 成品

龙脊骨海带汤的做法图解9

9/9. 成品

小窍门

都说鸡精吃多了不好,如果平时不吃的建议不放 党参炖出来那味也很甜

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营养信息

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  • 龙脊骨海带汤热量25 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质3.1 克
  • 碳水化合物15.7 克
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