天气冷了，菜还是在砂锅比较保温啊。
| 主料 | ||
| 鸡肉半边 | 干香菇15个 | 盐适量 |
| 姜1小块 | 香葱1条 | |
香菇炖鸡的做法，共4个步骤
1/4. 干香菇提前两小时泡发，鸡肉用适量的盐腌制半小时
2/4. 起锅先爆姜，然后下鸡肉翻炒至鸡肉发白，下香菇翻炒几下
3/4. 转入砂锅，加入20ml的开水（不加也可以），炖12分钟
4/4. 以后洒上香葱再盖1分钟就可以开吃啦。
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营养信息
详细信息>>- 香菇炖鸡热量755 千卡
- 脂肪11.92 克
- 蛋白质34.65 克
- 碳水化合物104.12 克
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