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Kitty翻糖蛋糕

Kitty翻糖蛋糕

僖儿200534

僖儿200534

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女儿生日指定要kitty款蛋糕
主料
干佩斯/翻糖200克意式奶油霜适量色素几滴
彩虹糖1小包低筋面粉85克砂糖(蛋清)40克
砂糖(蛋黄)30克玉米油45克牛奶45克
绵花糖6粒鸡蛋4个草莓酱4大勺

Kitty翻糖蛋糕的做法,共15个步骤

Kitty翻糖蛋糕的做法图解1

1/15. 方子里蛋糕的原料按戚风蛋糕的制作方法做1个6寸的戚风蛋糕胚,剩余的可以做2个杯子蛋糕

Kitty翻糖蛋糕的做法图解2

2/15. 利用蛋糕的烤制时间做Kitty猫:白色干佩斯搓圆,压扁一点变或椭圆形

Kitty翻糖蛋糕的做法图解3

3/15. 利用工具压出Kitty猫的眼睛位置

Kitty翻糖蛋糕的做法图解4

4/15. 做好Kitty猫的眼睛,鼻子,耳朵

Kitty翻糖蛋糕的做法图解5

5/15. 做好整只Kitty猫的头部

Kitty翻糖蛋糕的做法图解6

6/15. 蛋糕烤好后倒扣放凉,取1个杯子蛋糕,翻糖膏加少许红色色素,揉匀后包上杯子蛋糕胚,做成杯子形状

Kitty翻糖蛋糕的做法图解7

7/15. 按家里的小碟子做好杯子的垫盘,干佩斯做好Kitty猫的双手,放上彩虹糖,整个杯子Kitty猫造型就做好了。

Kitty翻糖蛋糕的做法图解8

8/15. 6寸蛋糕胚切成3片,均匀抹上草莓酱

Kitty翻糖蛋糕的做法图解9

9/15. 均匀抹上奶油霜,放冰箱冷藏定形

Kitty翻糖蛋糕的做法图解10

10/15. 翻糖膏加少许红色色素,揉匀擀平,包上蛋糕胚

Kitty翻糖蛋糕的做法图解11

11/15. 翻糖膏用红色色素调出3种渐进的粉红色,搓条压平,在蛋糕下面压出皱折花边

Kitty翻糖蛋糕的做法图解12

12/15. 用最深的红色干佩斯做好蝴蝶结,轻轻粘在花边上

Kitty翻糖蛋糕的做法图解13

13/15. 将做好的杯子Kitty猫摆放在蛋糕胚上,花朵绵花糖对切,随意粘在蛋糕四周

Kitty翻糖蛋糕的做法图解14

14/15. 后面图

Kitty翻糖蛋糕的做法图解15

15/15. 细节图

小窍门

戚风蛋糕的制作方法我这里就不详细的说了,里面蛋糕的原料可以做1个6寸戚风和2个杯子蛋糕

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营养信息

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  • Kitty翻糖蛋糕热量1097 千卡
  • 脂肪113.51 克
  • 蛋白质29.57 克
  • 碳水化合物150.92 克
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