银耳莲子羹

1/10. 准备好食材，我这里的银耳和莲子是农户自家种植的。

2/10. 把银耳、莲子、枸杞分别放在碗里泡上。莲子泡久一些大概20-30分钟即可。

3/10. 银耳泡发后切成小朵，其余放入碗中备用。

4/10. 准备一个小锅放入莲子注入水开始煮。

5/10. 煮到沸腾时候转小火煮10分钟。

6/10. 10分钟后加入杏仁，再煮5分钟左右。

7/10. 然后再加入银耳，一起煮。

8/10. 开大火煮到沸腾，再转小火煮5分钟。

9/10. 再加入枸杞、冰糖，调味，继续煮开关火即可。