我和老爸都特别爱吃
| 主料 | ||
| 茄子一根 | 红椒一颗 | 盐少许 |
| 大蒜3-4瓣 | 白糖少许 | 生抽少许 |
红椒茄丝的做法，共4个步骤
1/4. 第一步 就是准备工作咯 蒜切碎 红椒切丝
2/4. 锅烧干后放油 中火 煎香蒜末
3/4. 茄子放微波炉叮2到3分钟 叮软 下锅炒软 然后放红椒丝
4/4. 调入生抽和糖调味 程度自己掌控 出香后 茄子软熟 就可以出锅咯
小窍门
茄子比较吸油 所以我会先用微波炉叮软 这样不会太吸油
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