我发觉捷赛帅锅的那个【收汁】功能很好用，这次做的栗子排骨有点像下馆子吃的，入味入味非常入味。妈妈说栗子要用油炸一下，这样焖的时候不会散。我想说，我这次买的是锥，煮的工具是自动烹饪锅，整个过程不需要动，不用考虑散不散的问题，所以可以直接下锅免油炸。平时我最拍炸东西了，总是避免不了油弹到手，起了水泡痛好几天呢。现在可好，材料一起下锅，收汁黄焖鸡功能30分钟就可以上碟了。老爷子，倒杯酒，尝尝自家出品的野味栗子排骨吧，绝对赞！
| 主料 | ||
| 栗子200克 | 排骨238克 | |
| 辅料 | ||
| 姜3片 | 红辣椒1只 | 葱4段 |
| 食用油15克 | 盐4克 | 白糖5克 |
| 生抽15克 | 料酒10克 | 八角1个 |
| 清水400毫升 | ||
栗子排骨的做法，共6个步骤
1/6. 排骨洗净后切成小块。
2/6. 栗子去皮备用。
3/6. 准备姜片，葱段，红辣椒（切碎）。
4/6. 将主料以及配料放入锅里。
5/6. 盖锅，启动【收汁/黄焖鸡】功能，时长30分钟，自动烹饪。
6/6. 程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。
小窍门
1、如果怕寒，可以将排骨飞一下水。我放了辣椒，姜葱酒驱寒去腥，所以直接就煮。
2、收汁程序启动后，请自行观察，想留一点汁的亲可以提前结束程序。
3、煮的时候放入葱白。葱尾切成粒，出炉时撒到面上即可。
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