| 主料 | ||
| 鸡蛋10个 | 大料适量 | 花椒适量 |
| 大葱适量 | 姜适量 | 白糖适量 |
| 啤酒1瓶 | 酱油适量 | |
啤酒卤蛋的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋煮熟后切口待用，蛋别切透了。
2/5. 准备葱、姜、花椒、大料。（爱吃辣可以加干辣椒）
3/5. 锅里放油加白糖炒到变色，出现小泡后放入鸡蛋，炒出糖色，再加酱油和其他调料。
4/5. 锅里加入啤酒，淹过鸡蛋。
5/5. 大火熬开后，转小火熬至汤汁粘稠，关火装盘。
小窍门
1.炒糖时小火，炒糊了会苦。
点赞(5748)
分享到：
啤酒卤蛋的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11547人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 啤酒卤蛋热量527 千卡
- 脂肪25.01 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物272.97 克
相关知识
- 1白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 2用白糖洗脸的好处
- 3大葱的选购技巧_大葱的存储_大葱的制作技巧_大葱的食用方法
- 4大葱的功效与作用_大葱的营养价值_食用禁忌_大葱适宜人群
- 5大料的功效与作用_八果中药材_八果其他用途_八果营养分析
- 6孕妇能吃大料吗,孕期洗澡需要注意什么
- 7花椒的选购技巧_花椒的存储_花椒的制作技巧_花椒的食用方法
- 8花椒的功效与作用_花椒的营养价值_花椒的适合体质
- 9鸡蛋的制作技巧_鸡蛋的食用方法
- 10鸡蛋的营养价值_鸡蛋的禁忌_鸡蛋的适用人群
- 11酱油的选购技巧_酱油的存储_酱油的制作技巧_酱油的食用方法
- 12酱油的功效与作用_酱油的营养价值_酱油的适合体质
- 13卤蛋的功效与作用_如何挑选卤蛋_保存方法_制作技巧
- 14卤蛋怎么做好吃
- 15啤酒的营养价值_啤酒的禁忌_啤酒适宜人群_啤酒的其它作用
- 16练习八个小动作 从此告别“啤酒肚”男性保健
吃大葱100克，热量33千卡
相当于山地车4分钟消耗的热量...
吃啤酒100克，热量43千卡
相当于抛光地板14分钟消耗的热量...
吃大料100克，热量195千卡
相当于郊游49分钟消耗的热量...
宫保虾球
香辣虾
鱼香肉丝
宫保鸡丁
烧鸡翅
双皮奶
红烧鱼
提拉米苏
手撕杏鲍菇
松鼠鱼
小鸡炖蘑菇
清蒸鲈鱼
