主料 | ||
水晶饺子粉鲜虾一斤 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
葱花适量 | 猪肉馅适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 味精适量 |
1/13. 鲜虾一斤
2/13. 大虾,去掉外皮,和虾头,去掉虾线,虾头不要扔,用炸虾粉炸着吃
3/13. 肉馅一辆,加葱花盐,鸡精,味精,少许酱油拌匀,鸡蛋一个,加入肉馅里搅拌均匀
4/13. 大虾拿出一半剁成虾蓉,
5/13. 虾蓉加入肉馅拌匀
6/13. 面粉一碗
7/13. 加入开水烫面,要一点点加,和软一点
8/13. 面揉均匀,醒一会
9/13. 醒好的面切成剂子,和平时包饺子大小一样。
10/13. 面皮里一半包一只整虾,一半放虾蓉
11/13. 上锅蒸15分钟即可
12/13. 咬一口,满口香,太过隐了,看这满口的大虾,你还忍得住停口吗
13/13. 包的不好看,但是很好吃,美食就是勤动手,勤动口