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1/4. 折耳根洗净,掰小段
2/4. 放入盐,静置15分钟,倒出多余水份
3/4. 加入醋,生抽,油辣子(做法我凉拌藕片里面有写),老干妈油豆豉,花椒油,糖,香油,小米辣等调料,翻拌均匀
4/4. 装盘,酸辣麻交织在一起
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