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1/2. 排骨用水煮过捞出来放一边,然后将西红柿切片和姜蒜少许油在锅里炒,把西红柿的汁炒出来后放入排骨,加一些料酒,酱油,盐,糖。然后加入开水,刚好满过排骨
2/2. 水烧开后转入小火,炖半个小时左右,肉就会很嫩,汤汁浓浓的,超级酸爽!
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