小米香菇蒸排骨

1/9. 小米淘洗干净，加水浸泡一小时

2/9. 将肉排剁成小块，然后清洗冲水，尽量冲去其自身的血污，放冷水里煮开５分钟过水捞出洗净，香菇，葱，红椒洗净切片；酱汁调好

3/9. 将酱汁与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀

4/9. 把排骨放入小米中，搅拌均匀，让每块排骨都均匀地裹上小米，盖上保鲜膜，腌2小时

5/9. 在蒸笼上垫上有孔油纸，将腌制好的排骨平铺在上面。记住，一定要平铺，不可将排骨摞在一起，平铺才会使排骨受热均匀

6/9. 排骨上面倒入剩下的小米，放入香菇，葱，红椒，将排骨笼放入捷赛锅锅中，底下放入１３００克温水，本来想用盆子，但是怕蒸不熟所以还是用了蒸笼蒸

7/9. 启动清蒸－荷香鸡功能，剩下１０分钟时，已经闻到了清新的肉香

8/9. 健康美味的小米香菇蒸排骨完成了