主料 | ||
面粉300克 | 牛奶210克 | 白砂糖18克 |
干孝母5克 | 玉米油适量 |
1/6. 将面粉,酵母,牛奶,白砂糖搅拌成团
2/6. 放入盆中,用保鲜膜盖好,发至原来面团的两倍大。
3/6. 将面团分置3份,放在盆中,盖好保鲜膜,放置20分钟,将气泡压出。
4/6. 取其中一团面蘸取适量玉米油,用擀面杖擀成8寸饼皮。将披萨盘抹上少许油,将饼皮放入其中。
5/6. 烤箱预热,将饼皮放置烤箱中层,上下火200度,6分钟即可。
6/6. 此种做法可以做出3张饼皮。做好后不用的可以凉透放在冰箱里冷冻,留着以后用。