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芝麻红糖三角包

芝麻红糖三角包

飘零星

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生二宝坐月子的时候亲戚朋友送来好多红糖,装了几大罐实在吃不完,想办法消耗掉,做个芝麻红糖三角包当早餐很不错哟。
中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖。根据我们的分析结果,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。即使在科技发达的日本,许多食品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖非同于白糖的作用,所以家庭和食堂应常备红糖。
主料
面粉500克
辅料
250克酵母5克芝麻适量
红糖适量

芝麻红糖三角包的做法,共16个步骤

芝麻红糖三角包的做法图解1

1/16. 面包桶放入温水

芝麻红糖三角包的做法图解2

2/16. 加入酵母

芝麻红糖三角包的做法图解3

3/16. 放入面粉

芝麻红糖三角包的做法图解4

4/16. 用筷子搅拌成絮状

芝麻红糖三角包的做法图解5

5/16. 启动揉面程序,揉成光滑的面团后发酵至两倍大

芝麻红糖三角包的做法图解6

6/16. 碗中加入红糖,芝麻和适量面粉

芝麻红糖三角包的做法图解7

7/16. 搅拌均匀

芝麻红糖三角包的做法图解8

8/16. 发酵好的面团重新揉匀排气

芝麻红糖三角包的做法图解9

9/16. 分割成等份的剂子

芝麻红糖三角包的做法图解10

10/16. 每个剂子都揉圆

芝麻红糖三角包的做法图解11

11/16. 然后擀成圆片

芝麻红糖三角包的做法图解12

12/16. 放入芝麻红糖馅

芝麻红糖三角包的做法图解13

13/16. 将馅料包好做成三角包

芝麻红糖三角包的做法图解14

14/16. 将生坯全部做好

芝麻红糖三角包的做法图解15

15/16. 蒸笼刷油,将生坯放入蒸格继续醒发半小时

芝麻红糖三角包的做法图解16

16/16. 冷水上锅蒸二十分钟

小窍门

关火后三分钟开盖

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营养信息

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  • 芝麻红糖三角包热量1830 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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