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甘蔗羊肉汤

甘蔗羊肉汤

哆啦猫200

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天气冷了,就很想吃羊肉。羊肉本身就补,所以这次不下当归红枣之类的,今天就来个清润的,喝的汤也甜。
主料
甘蔗5节甜玉米1条萝卜1条
马蹄半斤姜片3片羊后腿1斤半
羊肚适量蜜枣2个麦冬适量

甘蔗羊肉汤的做法,共9个步骤

甘蔗羊肉汤的做法图解1

1/9. 甘蔗切小

甘蔗羊肉汤的做法图解2

2/9. 玉米切块

甘蔗羊肉汤的做法图解3

3/9. 胡萝卜切块

甘蔗羊肉汤的做法图解4

4/9. 马蹄削皮

甘蔗羊肉汤的做法图解5

5/9. 蜜枣 麦冬 姜片

甘蔗羊肉汤的做法图解6

6/9. 羊后腿切块,洗净,沥干水分

7/9. 除了羊后腿,其他材料先放进高压锅慢煮30分钟。

甘蔗羊肉汤的做法图解8

8/9. 再把羊后腿倒进高压锅内,盖上盖子。开了后,慢火2小时。

甘蔗羊肉汤的做法图解9

9/9. 煮好后就盛出来放电磁炉热着吃,冷冷的天也不怕菜很快就会冷哦!汤真的很甜!

小窍门

我买的是羊后腿,熬的时间要2小时,吃起来肉不会太有韧性。

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营养信息

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  • 甘蔗羊肉汤热量1391 千卡
  • 脂肪10.94 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物216.4 克
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