主料 | ||
羊肉600克 | 白萝卜一颗 | 红枣6颗 |
姜一大块 | 枸杞10颗 | 料酒3勺 |
香菜随意 | 花椒8颗 |
1/6. 肉切块,2*2厘米大小,用水洗干净血水
2/6. 姜用刀拍碎,加料酒,大火煮,将渣渣捞干净后,改小火,加入红枣枸杞,姜片,花椒慢炖40min
3/6. 炖肉时候也别闲着萝卜洗了切块,推荐尺寸1.5*1.5,香菜洗了~
4/6. 将萝卜炖锅里,在小火煮30分钟,快关火时加入盐,根据自己口味放就行
5/6. 盛出来,赶紧拍照上传菜单
6/6. 喜欢香菜的撒香菜就行~
别放葱,一炖就烂还串味!