主料 | ||
竹荪6根 | 棒骨2个 | 胡萝卜1个 |
葱,姜,辣椒,料酒,红枣适量 |
1/4. 胡萝卜切滚刀块,葱切段,姜大片
2/4. 冷水下肉煮去浮沫,竹荪热水泡开,冷水洗净
3/4. 将所有材料放入电饭煲,加料酒和红枣。按煲汤键
ps:此时不放盐,为了保持汤的鲜美
4/4. 出锅,根据口味加适量的盐。看着有油但是一点都不油腻啊
适合人群:一般人群均可食用 1. 肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食; 2. 竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。 竹荪(干)食疗作用:补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。