淡奶油小餐包

1/11. 除黄油所有主材料称量好放入面包机，启动和面程序，鸡蛋液留少许最后刷表层

2/11. 一个揉面程序结束

3/11. 加入软化的黄油块，再次启动和面程序

4/11. 第二次揉面程序结束

5/11. 揉好的面团发酵至2倍大小

6/11. 发酵好的面团排气滚圆，分割成16份，每个36克左右。利用面团发酵空隙把红豆沙搓圆，一个10克左右，我是一部分包的肉松，一部分包的豆沙

7/11. 用包蛋黄酥的方式把豆沙和肉松分别包好。

8/11. 面团重新发酵到2倍大小后，表面刷蛋液撒杏仁片

9/11. 烤盘送入预热好的烤箱，180度 20分钟左右。

10/11. 看看侧面，松软的不要不要的