主料 | ||
五花肉适量 | 蒸肉米粉适量 | 食用油适量 |
姜米少许 | 泡辣椒4个 | 郫县豆瓣少许 |
红薯2个(大约有700左右)克 | 葱(小葱)少许 | 香菜少许 |
花椒面、辣椒粉、味精各少许 |
1/10. 先上一个成品图哦!
2/10. 红薯洗净去皮切成两半待用
3/10. 五花肉洗净沥干水分待用
4/10. 把五花肉切成薄薄的片
5/10. 蒸肉米粉
6/10. 先把红薯切成小粒,放适量郫县豆瓣、蒸肉米粉、加入少许的食用油搅拌匀均匀后待用
7/10. 在把沥干水分切成薄片的五花肉,放适量的姜米、泡辣椒、蒸肉米粉、食用油搅拌均匀腌制一会后,把肉片均匀的放在拌匀的红薯的表面。
用蒸锅蒸大约四十分钟左右就可以了(一定要用大火哟)。
8/10. 这是蒸好了的红薯粉蒸肉,起锅后撒上少许的葱花、辣椒粉、花椒面、味精、香菜拌匀即可开吃哦。
在这个季节红薯蒸肉非常好吃。
9/10. 最后在上两张美图供大家流口水哟
10/10. 哈哈哈哈