| 主料 | ||
| 蝦仁半斤 | 雞粉少量 | 太白粉半匙 |
| 雞蛋半顆 | ||
| 辅料 | ||
| 蛋豆腐1塊 | 蒜苗1跟 | 盐小半匙 |
| 蠔油1匙 | ||
鸡蛋豆腐烩虾仁的做法，共7个步骤
1/7. 蝦仁用少太白粉跟半顆蛋抓一下，蒜苗切好
2/7. 熱油鍋，將切好的蛋豆腐下鍋煎
3/7. 下蝦仁一起炒
4/7. 少許蠔油，少許雞粉調味
5/7. 加一碗沒調味的雞湯或高湯
6/7. 湯汁收乾再加入蒜苗
7/7. OK了
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