香瓿鸡蛋豆腐片

1/9. 鸡蛋豆腐。

2/9. 拆包。

3/9. 切片。

4/9. 装碗里。

5/9. 调汁，香葱装碗里调进盐，辣椒酱，淋上香油，调味鲜。

6/9. 调进高汤合成调汁。

7/9. 调好的调汁倒进鸡蛋豆腐里，。

8/9. 再放进蒸锅里隔水蒸五分钟即成。