豆鼓花生香辣酱

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爱辣的朋友们肯定都喜欢吃各种辣椒酱，吃面时没一款好吃滴辣椒酱简直索然无味，只有有耐心，各种辣椒口味都可以做出来，我家里平时都准备了三种：有凉拌菜的辣椒油，蒸鱼头的剁椒酱，还有今天这款，简直是吃饭神器，有了它，面都想多吃一碗，哈哈

豆鼓花生香辣酱的做法，共8个步骤

1/8. 准备小尖椒，洗净控干晾去水份

2/8. 蒜头和姜准备好

3/8. 将辣椒和蒜姜切碎，花生也切碎

4/8. 锅里放油，要多点，油量可以和辣椒平，微微烧热，爆炒辣椒，蒜姜

5/8. 出香味时加入两勺豆鼓，花生也加入，小火慢熬翻拌均匀15分钟，加盐，酱油，老抽，鸡精调味

6/8. 我用的这种豆鼓

7/8. 出锅摊凉就可以装瓶了

8/8. 香辣美味

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