| 主料 | ||
| 胡萝卜1个 | 牛腩500克 | 老抽适量 |
| 冰糖适量 | 蚝油适量 | 生姜1块 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 | |
胡萝卜炖牛腩的做法，共4个步骤
1/4. 胡萝卜滚刀切好油里煸炒备用
2/4. 牛肉切块，洗净，水煮，去沫沫，再洗净
3/4. 胡萝卜和牛肉入锅，加水，生姜，料酒，冰糖，蚝油，老抽，开始中火炖15分钟，转小火，直到牛肉熟透，胡萝卜酥烂。
4/4. 加入水淀粉，勾芡，收汁。（因为宝宝爱浓汤混饭，所以汁水没怎么收）
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营养信息
详细信息>>- 胡萝卜炖牛腩热量2284 千卡
- 脂肪24.48 克
- 蛋白质50.14 克
- 碳水化合物261.9 克
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吃料酒100克，热量114千卡
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吃萝卜100克，热量15千卡
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