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胡萝卜炖牛腩

胡萝卜炖牛腩

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小帅厨娘

小帅厨娘

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小寒

一个特别注意的节气，不管是养生，还是别的特别注意这三天哦

温补牛腩是不能少，按平时炖牛腩我会首先西红柿
但是这是冬季我会选择人参哈哈，就是家家户户都有的青萝卜，胡萝卜
，所谓冬季里的萝卜赛人参的没称呀，所以我这锅牛腩配上便宜的人参，哈哈

温补特别不错哦！
主料
牛腩500克青萝卜半个胡萝卜一根
辅料
料酒少许鸡精少许盐适量
酱油少许八角少许香叶少许

胡萝卜炖牛腩的做法，共7个步骤

胡萝卜炖牛腩的做法图解1

1/7. 牛腩洗净进热水锅里焯2分钟，洗净备用

胡萝卜炖牛腩的做法图解2

2/7. 切好萝卜洗净备用

胡萝卜炖牛腩的做法图解3

3/7. 然后把肉和萝卜一起放入高压锅

胡萝卜炖牛腩的做法图解4

4/7. 放入料酒，盐等食材，上火，上汽后20分钟关火

胡萝卜炖牛腩的做法图解5

5/7. 滋补美味的牛腩出锅

胡萝卜炖牛腩的做法图解6

6/7. 色相味美有木有！

胡萝卜炖牛腩的做法图解7

7/7. 适合老人孩子的牛腩萝卜

小窍门

牛腩焯水是去血水，焯水和不焯水做出来味道有差异哦！
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营养信息

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  • 胡萝卜炖牛腩热量1576 千卡
  • 脂肪9.64 克
  • 蛋白质34.51 克
  • 碳水化合物15.6 克
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