自制牛轧糖

1/18. 先烤好花生米，平时也常烤来做零嘴。在另一食谱中有写。170度16分钟即可。多烤一分钟更香点儿。

2/18. 将花生米去皮备用，可以多烤些慢慢来用。

3/18. 准备好材料。

4/18. 将黄油放入不粘锅里小火融化。

5/18. 放入棉花糖不停搅拌，让它与黄油融于一体。小火微调，注意不要糊了。

6/18. 当棉花糖完全融化成浓稠状时火要关到最小再多拌会儿。

7/18. 倒入奶粉轻松拌匀。

8/18. 奶粉拌匀后呈如此状态就可以了，这时加花生米，关火。（加的过程因怕温度降低没来得及拍照）

9/18. 混合好的放在保鲜膜上，撒一些奶粉在上面（这样可以防粘手）再趁热用手揉，揉好后拍平整，盖层保鲜膜在上面整形，用擀面杖擀压成1厘米左右的厚片。

10/18. 我怕冷了切不开所以稍凉了会就开切了。

11/18. 横切竖切随便切吧~我这大概是2厘米宽度。

12/18. 切好的牛轧糖~还挺不错的。好多花生啊

13/18. 一块块包上糯米纸~这些都能买到的。

14/18. 包上糖纸，感觉立马出来了。

15/18. 装个盒子简直高大上了啊~有木有~

16/18. 再来个成品图~尝了真心好吃。我喜欢稍软点的糖，放嘴里很快就化为浓浓奶味了。。

17/18. 这张是偏硬的，样子其实都一样，就是奶粉加至150克的。