主料 | ||
莲藕600克 | 鲜肉300克 | 香菜150克 |
葱30克 | 姜20克 | 面粉1勺 |
玉米淀粉1勺 | 玉米油1勺 | 一品鲜酱油1勺 |
蚝油1匙 | 盐2匙 | 味精0.5匙 |
1/28. 准备一块鲜猪肉
2/28. 葱和姜去皮清洗干净备用
3/28. 姜剁成碎末备用
4/28. 葱剁成碎末备用
5/28. 剁好的葱、姜放入剁好的鲜肉泥中
6/28. 一品鲜酱油和蚝油放入馅中搅拌均匀入味腌制一会儿
7/28. 香菜摘好洗净备用
8/28. 香菜切成碎末备用
9/28. 切好的香菜末放入煨好的鲜肉泥中
10/28. 馅中放入玉米油、盐、味精调馅
11/28. 莲藕去皮清洗干净备用
12/28. 每个切成薄片状中间底部不要切断
13/28. 拌好的馅料装入藕夹中
14/28. 锅中倒入适量玉米油烧热至7、8成热
15/28. 准备面粉和玉米淀粉备用
16/28. 面粉和玉米淀粉用清水调成糊状
17/28. 藕夹放入面糊中将面糊裹均匀放入油锅中炸
18/28. 依次将剩余藕夹裹上粉糊开始炸
19/28. 炸的时候注意安全防止油崩哦
20/28. 炸至金黄色漂浮在表面即可出锅了
21/28. 盘中摆入香菜做装饰,把炸好的藕盒摆入盘中
22/28. 藕盒一切为二看着更加有食欲
23/28. 莲藕炸着吃别有一番滋味
24/28. 口感脆脆滴香香滴
25/28. 家人都特别喜欢吃哦
26/28. 亲们也行动起来吧
27/28. 好吃就多吃点
28/28. 实在是太完美了
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