腊鸭煲仔饭

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这道饭我都跟男友念叨好多次要做给他吃，可每次都因为各种原因没做成。现在我和男朋友分开了，这道饭再也没机会煮给他吃。希望天下的有情人能在彼此深爱对方的时候好好珍惜对方，不要等失去了后悔。希望这冷冷的冬日里，能吃到爱人做的一碗饭，不仅味道美，并且把温度留在彼此的生活中…………

腊鸭煲仔饭的做法，共7个步骤

1/7. 把米洗净泡水半小时，为了煮的时候更容易软烂。

2/7. 淘米水不要扔掉，把切好的腊鸭泡上，因为腊味都含盐分高，所以先用淘米水泡上去去鸭子肉的盐分，以免口感过于咸，吃多了对心脑血管不好。

3/7. 米泡好后放入砂锅，开大火煮开放入姜片，改小火把米饭煮到六七成熟。

4/7. 米饭快熟了放入腊鸭，我没摆型，只是随意的铺在了米饭上。

5/7. 之后鸭子蒸熟了（这个过程大约10分钟）放入调好的酱汁。

6/7. 再继续焖个五分钟放入葱花

7/7. 成品

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