干白菜炖鲭鱼

1/8. 鲭鱼去头切块

2/8. 加入姜片和两勺清酒腌制10分钟

3/8. 洋葱切块，生姜切片

4/8. 干白菜加清水清洗浸泡30分钟

5/8. 大同外锅中加油，加入生姜和洋葱炒香后加入一晚淘米水

6/8. 水开后加入腌好的鱼块

7/8. 锅中依次加入2勺韩国辣椒酱，1勺番茄酱，2勺清酒，1勺盐，1勺白胡椒 调味，加入泡软的干白菜一起炖煮20分钟即可享用啦~