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干白菜炖鲭鱼

干白菜炖鲭鱼

台湾大同TATUNG

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干白菜拥有的独特香气和脆韧的口感真的非常让人着迷,
鲭鱼丰富的油脂和厚实的肉质真的让人欲罢不能,
这两者的组合搭配真的非常的美妙,难怪电视剧中女主角吃的如此忘情,哈哈
主料
鲭鱼1条干白菜50克
辅料
洋葱100克生姜20克韩国辣酱2大勺
清酒4勺番茄酱1勺

干白菜炖鲭鱼的做法,共5个步骤

干白菜炖鲭鱼的做法图解1

1/5. 鲭鱼去头切块,加入姜片和两勺清酒腌制10分钟,洋葱切块,生姜切片

干白菜炖鲭鱼的做法图解2

2/5. 干白菜加清水清洗浸泡30分钟

干白菜炖鲭鱼的做法图解3

3/5. 大同外锅中加油,加入生姜和洋葱炒香后加入一晚淘米水,水开后加入腌好的鱼块

干白菜炖鲭鱼的做法图解4

4/5. 锅中依次加入2勺韩国辣椒酱,1勺番茄酱,2勺清酒,1勺盐,1勺白胡椒 调味,加入泡软的干白菜一起炖煮20分钟即可享用啦~

干白菜炖鲭鱼的做法图解5

5/5. 出锅完成咯~~~

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营养信息

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  • 干白菜炖鲭鱼热量2781 千卡
  • 脂肪53.4 克
  • 蛋白质14.4 克
  • 碳水化合物0.1 克
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