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小葱煎饼

小葱煎饼

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主料
面粉适量鸡蛋适量小葱适量
色拉油适量适量

小葱煎饼的做法,共9个步骤

小葱煎饼的做法图解1

1/9. 面粉加冷水,比例基本1:2.5。搅拌到没有面糊糊

小葱煎饼的做法图解2

2/9. 打两个鸡蛋进去

小葱煎饼的做法图解3

3/9. 搅拌均匀

小葱煎饼的做法图解4

4/9. 加一点色拉油

小葱煎饼的做法图解5

5/9. 一点盐,搅拌均匀

小葱煎饼的做法图解6

6/9. 最后加入小葱

小葱煎饼的做法图解7

7/9. 因为面粉会沉淀,小葱会漂浮在上面,所以做的时候要搅拌一下

小葱煎饼的做法图解8

8/9. 舀一勺倒进平底锅,拿起锅转一下,尽量薄一点,口感会比较好

小葱煎饼的做法图解9

9/9. 方小火煎,等四周都翘起来基本就可以翻面了,翻过来可以关火,锅的余温就够了。然后半分钟就可以出锅了,卷点土豆丝什么的,可以吃好几个

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营养信息

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  • 小葱煎饼热量1614 千卡
  • 脂肪111.21 克
  • 蛋白质27.46 克
  • 碳水化合物80.82 克
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