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黑芝麻核桃馒头

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水瓶座的icki

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冬天，总想吃点啥，不想让嘴巴闲着！用家里现有的黑芝麻核桃粉做馒头，想想就很馋人……
主料
面粉200克黑芝麻核桃粉30克水120克
酵母2克

黑芝麻核桃馒头的做法，共5个步骤

黑芝麻核桃馒头的做法图解1

1/5. 用温水将酵母化开，倒入放了面粉和黑芝麻核桃粉的盆中，揉到光滑后盖保鲜膜放在温暖的地方发酵

黑芝麻核桃馒头的做法图解2

2/5. 大致1小时候，面团发到原先的2倍大即可

黑芝麻核桃馒头的做法图解3

3/5. 排气后将面团平均分为4份

黑芝麻核桃馒头的做法图解4

4/5. 滚圆后放入蒸锅，盖上盖子继续发酵20分钟

黑芝麻核桃馒头的做法图解5

5/5. 冷水上锅大火蒸20分钟后关火，盖子掀条缝等3-5分钟再开锅盖，美观而又热腾腾的馒头就出炉啦！直接享用吧~(≧?≦)

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营养信息

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  • 黑芝麻核桃馒头热量733 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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