主料 | ||
核桃仁250克 | 白糖130克 | |
辅料 | ||
玉米油20克 |
1/12. 将剥好的核桃仁放入烤盘中。
2/12. 放进烤箱中层,150度烘烤约5分钟。
3/12. 锅里放入玉米油和白糖。
4/12. 开小火慢慢将白糖融化,将其熬成琥珀色。
5/12. 将核桃仁放入。
6/12. 保持小火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
7/12. 将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。
8/12. 密封装瓶保存。
9/12. 成品图。
10/12. 还挺好吃的。
11/12. 还挺好吃的。
12/12. 还挺好吃的。
1.倒核桃仁的时候,千万不要把剩余的糖浆一起倒了,要不然会像我一样后悔,糖粘的太多了。
2.白糖的量可以根据自己的口味来放。
3.因核桃含有较多脂肪,所以不要一次吃得太多,否则会影响消化。
4.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。