主料 | ||
黄花鱼1条 | 烤肉酱适量 | |
辅料 | ||
豆角适量 | 杏鲍菇适量 | 盐适量 |
花生油适量 |
1/12. 黄花鱼去鳞内脏洗净。
2/12. 将黄花鱼从鱼腹抛开,鱼背连着。
3/12. 在鱼身两边各划上几刀。
4/12. 煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。
5/12. 两面煎至五成熟盛出。
6/12. 在烤盘上铺上一层锡纸。
7/12. 均匀的抹上一层花生油。
8/12. 撒上些豆角段。
9/12. 再撒上些杏鲍菇片。
10/12. 将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱,再撒少许盐。
11/12. 放在烤盘上。
12/12. 烤箱200度预热5分钟,放入烤盘,中层,170度烤15分钟即可。